Ocupa uma área de 82 km² na região serrana do estado do Rio Grande do Sul, a 130 km de Porto Alegre, compreendendo parte dos municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, sendo sua maior parte formada pelo distrito de mesmo nome, no município de Bento Gonçalves. Para acessar o vale, deve-se pegar a rodovia RS-444, que tem início na RST-470 ao sul da cidade de Bento Gonçalves, e segue no sentido oeste pelo vale em direção a Monte Belo do Sul.
Os vinhos do Vale são os únicos do país a apresentar o Selo de Indicação de Procedência, sendo garantida pela Associação dos Produtores de Vinhos do Vale dos Vinhedos (APROVALE) a origem dos vinhos finos ali produzidos. A APROVALE foi criada em 1995, principalmente por vinícolas, apesar de alguns restaurantes e hotéis também serem membros. Seu objetivo principal é a evolução da vitivinicultura naquela região. No trajeto, além de mais de 20 vinícolas, há hotéis, pousadas, spas, cafés, restaurantes, adegas, um ateliê, um antiquário e lojas de artesanato.
O percurso é rápido e a paisagem é bela, com inúmeras parreiras à vista. Escolhemos algumas vinícolas para fotografar: Barcarola, Cavas do Vale, Michele Carraro, Miolo (desde 1897), Cave de Pedra, Lídio Carraro, Casa Valduga, Dom Cândido, Titton e Marco Luigi.
Outra vinícola bastante visitada é a Salton (fundada em 1910), acessada pela RST-470, sentido Veranópolis, a apenas 12 km de Bento Gonçalves. Fundada em 1910 e hoje com 30 mil m² de área, oferece aos turistas a chance de acompanhar o processo de vinificação dos vinhos e espumantes finos, a visita à cave das bordalesas, onde descansam os vinhos nobres, e à cave dos espumantes, escavada numa rocha a 8m de profundidade, próxima à adega onde encontram-se as garrafas do vinho Salton Talento. Aberta ao público de segunda a sexta, das 8h30 às 16h30; e sábados, domingos e feriados, das 9h30 às 17h. Contato: turismo@salton.com.br (agenda visitas com grupos de mais de 10 pessoas). 
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